Vegemite 220 g – extrait de levure australien
Un grand classique australien au goût intense, salé et umami – à déguster en fine couche sur du pain grillé ou pour rehausser les saveurs lors de la préparation des plats.
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Description
Article no.: BR41135
Vegemite 220 g – extrait de levure australien
Le Vegemite est un extrait de levure concentré au goût très salé et à la saveur umami prononcée. Cette pâte à tartiner foncée est un produit de base bien connu de la cuisine australienne ; on l'utilise en petite quantité sur du pain ou pour rehausser la saveur des plats cuisinés.
Conseils d'utilisation
- Étalez-en une très fine couche sur du pain grillé beurré
- Incorporez-en une petite quantité dans les soupes, les ragoûts et les sauces
- Essayez-le dans une omelette, une sauce pour pâtes ou une marinade
Poids net
220 g
Ingrédients
Extrait de levure (issu de levure cultivée sur du MAÏS et du BLÉ), sel, extrait de malt (issu d'ORGE), exhausteur de goût (chlorure de potassium), colorant (E150c), extrait d'épices (contient du CÉLERI), vitamines B3 et B1, riboflavine, acide folique.
Valeur nutritionnelle pour 100 g
- Énergie : 729 kJ / 174 kcal
- Lipides : 0,9 g, dont acides gras saturés 0,1 g
- Glucides : 11,1 g, dont sucres 2,4 g
- Protéines : 25,9 g
- Sel : 8,39 g
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