El Mexicano Pozole Maiz Blanco Vit Majs Hominy i Saltlake (822 g)
- Betala säkert med Klarna
- Beställ före 12:00 och vi skickar samma vardag
- Fraktfritt vid köp över 900kr/90€
Tasty America - Godis, Snacks, Bakverk, Mat och Läsk från Amerika, Mexico, England och Asien
Beskrivning
Art.nr: 3563
En generös burk fylld med vackert vit, förkokt och nixtamaliserad majs – redo att förvandla vilken gryta som helst till en smakresa till Mexiko. Den traditionella nixtamaliseringsprocessen gör att det hårda skalet lossnar och kornen “blommar” vid tillagning – precis som de ska i en äkta pozole.
Det här är en nyckelingrediens i den mexikanska klassikern pozole, en värmande och mustig rätt som kan göras blanco (vit), rojo (röd) eller verde (grön). Pozole Blanco kokas gärna med kött i en smakrik fond, medan den gröna versionen får sin färg och karaktär från tomatillos, chili och rostade pumpafrön – perfekt även som veganskt alternativ!
Snabbtips:
Pozolen är redan al dente – koka i buljong eller fond (gärna i tryckkokare ca 10 min), tillsätt kokt fläsk eller anka, eller håll den växtbaserad. För en grön pozole, mixa t.ex. 2 gröna chili, 250 g konserverade tomatillos, 1/4 kopp rostade pumpafrön och lite koriander. Rör ner såsen mot slutet och toppa med avokado, rädisor, lime och mexikansk oregano. Vill du ta ut svängarna? Servera Moctezuma-style med en äggula, lite sardiner och ett stänk mezcal. ¡Qué rico!
Nettovikt:
822 g
Innehåll:
Ingredienser: Vatten, vit hominy (majs), joderat salt. Inga konserveringsmedel tillsatta.
Näringsinnehåll:
Näringsvärde per 100 ml:
Energi: 251kj / 60kcal
Fett: 0g
- varav mättat fett: 0g
Kolhydrater: 16g
- varav sockerarter: 0g
Protein: 2g
Salt: 0,762g