Beef Jerky och Biltong är båda varianter av torkat nötkött, men skiljer sig en hel del i både smak och konsistens. Biltong skärs i tjockare remsor, får extra smak av saltet och vinägern som tillsätts under torkningsprocessen och lufttorkats i upp till en vecka genom att hänga på krokar, till skillnad från Beef Jerky som kokas.
Nettovikt:
20 g
Innehållsförteckning:
Ingredienser: Nötkött, vinäger, salt, kryddor (koriander, vitpeppar, vitlök, svartpeppar, paprika, muskot, kryddnejlika, cayennechilli, chilli), socker, dextros, konserveringsmedel (E331, E202), majs, stärkelse, lök, tomater, jästextrakt, surhetsreglerande medel (E262, E330), aromämne (rökarom), kryddextrakt (paprika, vitlök).
Näringsinnehåll:
Näringsvärde per 100 g:
Energi 1 132 kJ/268 kcal
Fett 5g
- varav mättat fett 2,1g
Kolhydrater 3,1g
- varav sockerarter 1,5g
Protein 53g
Salt 5,5g